Mot clé : «speculoos»

Le speculoos n’est pas comme les autres biscuits. Enfin je ne sais pas pour vous, mais chez nous il tient une place toute spéciale. Car il fait partie de ces mets si emblématiques que leur goût en devient universel. Le goût du speculoos n’est plus seulement le goût d’un biscuit à la vergeoise et aux épices, c’est un goût qui est devenu reconnaissable entre mille, doux et musqué, un goût qui n’appartient qu’à lui.

Il nous mène par le bout du nez (même nous qui n’aimons pas la cannelle, nous pourrions faire des kilomètres pour un speculoos), et nous avons failli demander la nationalité Belge le jour où nous avons découvert qu’ils en donnaient avec le café dans le train pour Bruxelles.

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Vous les avez aimés, vous les avez adorés, ils reviennent et ils ne sont pas là pour rigoler : les « tout-petits » de la série culte s’enrichissent de cinq nouvelles références toutes plus gourmandes les unes que les autres : Oursons guimauve, Michokos, Kiri, Chamallows, et la star des gâteaux secs : le Speculoos.

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