Sélection de recettes de crêpes et de goûter

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Mot clé : «Salade»

Cinq salades d’été incontournables

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Voici venu le temps des rires et des chants, mais également des tenues légères et des courses endiablées sur la plage; et bien que nous ne soyons pas contre un petit barbecue ou un beau bagel de temps en temps, le déjeuner d’été parfait ça reste quand même la salade.

Crudités variées, vinaigrettes inspirées, on cherche la recette qui sera comme on aime : pas trop lourde (au contraire de cette salade aux lardons que l’on nous a dernièrement servie avec … des frites); mais il faut quand même qu’il y ait à manger dedans hein, le plan d’anorexique « trois haricots et un quartier de citron » ça le fait pas non plus !

Voici donc notre « best of 5″ des salades incontournables, celles que l’on retrouve avec plaisir à la carte des restaurants, celles que l’on prépare 184 fois dans l’été, celles sur lesquelles on peut toujours compter … pour mieux en changer la prochaine fois !

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Mais pourquoi mes salades de tomates n’ont-elles pas de goût ?

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S’il y a bien quelque chose qu’on attend tous avec impatience lorsque l’été revient : c’est la tomate. Maintenant qu’on a (plus ou moins) appris à ne plus en manger au mois de février, l’hiver se fait bien long sans notre chère pomme d’amour aux teintes apétissantes et aux joues rebondies.

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Concours salade bar : les résultats !

Légumes d'été pour salades

Bonjour les amateurs de pèches blanches et de courgettes grillées, aujourd’hui, on parle fruits et crudités, on parle soleil et fraîcheur, on parle salades !

Car s’il y a une période de l’année où on n’a pas de mal à manger cinq fruits et légumes par jour, c’est bien l’été. Ce n’est pas que nous soyons fondamentalement contre la salade de choux ou les pommes au four, mais l’arrivée des abricots, des courgettes, des melons et des TOMATES, c’est quand même quelque chose.

Alors pour célébrer ça, on a décidé de vous faire gagner un livre qu’il faut absolument avoir sous la main en cette période de faste : Le Salade Bar. Plein de recettes toutes colorées et créatives pour ne jamais être en panne d’idée, plein de créations toutes plus gourmandes les unes que les autres et à décliner tous les jours de l’été.

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