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Mot clé : «Pâtes»

Les spaghettis healthy !

Les spaghettis healthy !

Nom d’un petit pesto de brocolis, depuis le début du mois on entend partout qu’il faut faire le plein de légumes, manger plus healthy et prendre soin de notre petit corps. Seulement voilà, après avoir fait le tour des recettes de nos livres de soupes et de gratins de légumes, on aurait bien envie d’une touche d’originalité et de folie dans nos assiettes ! Et si on vous disait qu’il était possible de se faire plaisir tout en mangeant sainement ? Comment ? Grâce aux veggie pasta !

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Pâtes sèches ou pâtes fraîches ?

Pâtes sèches ou pâtes fraîches ?

…. là est la question qu’on ne cesse de se poser !

Car depuis les années 80 et l’arrivée en grande pompe des pâtes fraîches dans nos supermarchés, celles-ci occupent plus ou moins clairement la position de « pâtes haut de gamme » dans l’inconscient collectif.

Or les choses ne sont pas si simples que ça quand il s’agit de choisir de bonnes pâtes ….

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« Géométrie de la Pasta » : le plus beau livre de pâtes depuis au moins… très longtemps (article avec recette inside).

« Géométrie de la Pasta » : le plus beau livre de pâtes depuis au moins… très longtemps (article avec recette inside).

Si nous sommes bien placés pour savoir à quel point un livre de cuisine peut être un objet de désir; de temps en temps, il y en a un qui nous surprend vraiment par sa puissance d’attraction.
Et quand nous avons découvert Géométrie de la Pasta, nous avons immédiatement su que c’était l’un d’eux.

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