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Mot clé : «Pasta»

Pâtes sèches ou pâtes fraîches ?

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…. là est la question qu’on ne cesse de se poser !

Car depuis les années 80 et l’arrivée en grande pompe des pâtes fraîches dans nos supermarchés, celles-ci occupent plus ou moins clairement la position de « pâtes haut de gamme » dans l’inconscient collectif.

Or les choses ne sont pas si simples que ça quand il s’agit de choisir de bonnes pâtes ….

« Géométrie de la Pasta » : le plus beau livre de pâtes depuis au moins… très longtemps (article avec recette inside).

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Si nous sommes bien placés pour savoir à quel point un livre de cuisine peut être un objet de désir; de temps en temps, il y en a un qui nous surprend vraiment par sa puissance d’attraction.
Et quand nous avons découvert Géométrie de la Pasta, nous avons immédiatement su que c’était l’un d’eux.

Résultats du concours sur la pasta !

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Bravo et merci à tous, on doit dire qu’on a bien ri en découvrant vos mésaventures ! Après loooongue délibération d’un jury aussi impartial qu’exigeant, voici la liste des histoires gagnantes …

Un petit concours pour fêter la sortie du site !

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.. et pour le (la) petit(e) veinard(e) qui va gagner : un exemplaire de la Géométrie de la Pasta. On vous l’a dit qu’on le trouvait bien ce livre ? Il est sublime, les recettes sont à se rouler par terre !!