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Mot clé : «livre»

3 trucs à savoir sur la cuisine paléo

3 trucs à savoir sur la cuisine paléo

Nom d’une petite joue de boeuf braisé, on aura vraiment tout entendu sur la cuisine paléo ! Si vous ne vivez pas dans une caverne, vous avez surement du entendre parler de ce mode de vie revenu en force ces dernières années. La cuisine paléo, qui vient du mot « paléolithique » fait clairement référence à ce que mangeaient nos ancêtres il y a des millions d’années, à l’époque où ils vivaient d’amour et d’eau fraiche mais surtout de la chasse, de la pêche et de la cueillette. Et contrairement à ce que l’on pourrait penser, ce régime alimentaire ne se résume pas à manger des feuilles de salade ou du sanglier.

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Les nouveaux alliés détox !

Les nouveaux alliés détox !

Nom d’un petit smoothie pomme – ananas – épinard, entre le froid, la pollution, la grippe et l’excès de soirées raclette, notre organisme aurait bien besoin de se détoxifier et d’un bon petit coup de fouet ! Certes, il élimine naturellement de nombreuses toxines qui affaiblissent notre système immunitaire, mais il n’est pas contre un petit coup de pouce de temps en temps. Et dans ce cas qui vient à la rescousse ? Le smoothie bien sur ! Cette fameuse boisson pleine de vitamines, idéale pour purifier notre corps et indispensable pour affronter l’hiver, fait son come-back dans nos cuisines.

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Tous les secrets du boulanger sont ici !

Tous les secrets du boulanger sont ici !

Nom d’un petit croissant au beurre, vous avez vu qui vient enfin de débarquer dans la famille des « Grands Manuels » ? Après la pâtisserie et la cuisine, c’est au tour de la boulangerie de passer au grill, enfin plutôt au fourneau.

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Notre potager est biodynamique, et le votre ?

Notre potager est biodynamique, et le votre ?

Nom d’une petite courge spaghetti aux topinambours, savez-vous les gourmands ce qu’est la biodynamie ? Cette façon de cultiver la terre est souvent confondue avec l’agriculture biologique, les deux manières de procéder étant motivées par le même respect de la …

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