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Mot clé : «légumes»

On a testé le spiraliseur !

On a testé le spiraliseur !

Nom d’une petite spaghetti de légume, on vous en a déjà parlé sur le blog il y a quelques semaines, le spiraliseur est notre ustensile préféré du moment. Bien plus qu’un simple gadget, cet accessoire permet d’élargir notre répertoire de recettes et de cuisiner les légumes autrement. Spaghettis, tagliatelles, rondelles, lamelles,… le spiraliseur ouvre le champ des possibles et c’est ce qu’on a voulu tester !

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Les spaghettis healthy !

Les spaghettis healthy !

Nom d’un petit pesto de brocolis, depuis le début du mois on entend partout qu’il faut faire le plein de légumes, manger plus healthy et prendre soin de notre petit corps. Seulement voilà, après avoir fait le tour des recettes de nos livres de soupes et de gratins de légumes, on aurait bien envie d’une touche d’originalité et de folie dans nos assiettes ! Et si on vous disait qu’il était possible de se faire plaisir tout en mangeant sainement ? Comment ? Grâce aux veggie pasta !

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Cuisiner les légumes ? Mais c’est super facile !

Cuisiner les légumes ? Mais c’est super facile !

Nom d’un petit chou de bruxelles, on ne sait pas vous les gourmands mais nous on s’est vraiment régalés pendant les fêtes : foie gras, dinde, bûche et tutti quanti, le véritable festin. Seulement voilà, après 2 semaines à se gaver de saumon et de chocolats, le constat est clair : il est temps de se mettre au vert et de remettre un peu de légumes dans nos assiettes !

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Bar à jus de fruits et légumes

Bar à jus de fruits et légumes

60 recettes super saines de smoothies à base de fruits, de légumes et de baies.

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On a testé : les courses chez Joël Thiebault (et les bons conseils pour shopper chez la star des maraîchers).

On a testé : les courses chez Joël Thiebault (et les bons conseils pour shopper chez la star des maraîchers).

Comment ça vous ne connaissez pas Joel Thiebault ? Le spécialiste des carottes violettes et des navets « boules d’or » ? Le prince de la betterave à rayures ? Le champion des légumes oubliés ? C’est une vraie star, une sommité, un incontournable, chez qui les meilleurs cuisiniers vont se fournir en fleurs de bourrrache ou radis verts. En ce qui nous concerne, si on a déjà eu la chance de croiser ses productions autour de quelques bonnes tables, nous n’étions jamais allés voir sur place, sur son étal, histoire de humer un peu l’odeur des salades fraîches, et (qui sait) de découvrir de nouvelles espèces de topinambours. Vous êtes prêts ? Aujourd’hui on vous emmène chez Joël Thiebault.

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Le grand livre Marabout de la cuisine facile des légumes

Le grand livre Marabout de la cuisine facile des légumes

Votre nouvelle bible pour cuisiner les légumes !

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C’est décidé, j’achète mon frais sur Internet.

C’est décidé, j’achète mon frais sur Internet.

Cela fait déjà quelques années que l’e-commerce a changé notre rapport à la consommation, et que billets de train, livres et même chaussures de luxe peuvent s’acheter en ligne. Ce qui est plus nouveau, c’est d’acheter désormais ses fines herbes, son filet mignon, voire carrément ses fruits de mer sur la toile. Petit tour des choses à savoir avant de rejoindre la grande ferme virtuelle.

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