Mot clé : «Gaspacho»

Incroyable, il semble que le soleil veuille bien revenir dans nos contrées pluvieuses et glaciales ! Pas une minute à perdre : on sort le parasol, on enfile les espadrilles, on brique ses lunettes de soleil, et on prépare un vrai dîner d’été !

… et quand on pense repas du soleil, le gaspacho n’est pas loin. Frais, léger, vitaminé : c’est décidé, ce soir c’est gaspacho. Mais attention, bien que les publicitaires déploient mille ruses et force hidalgos bronzés (très très calientes , il faut bien le dire) pour nous vendre leur gaspacho en brique, nous décidons de prendre notre liberté et de réaliser nous même notre gaspacho maison.

Vous allez voir, en suivant quelques conseils ce n’est même pas très compliqué ….

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De tous les plats que l’on attend avec impatience quand revient l’été, le Gaspacho est le prince. Délicieux, frais et fort à la fois, il se prête à toutes les situations : sucré, salé, pimenté, crémeux, léger, glacé, fruité, jaune, vert ou violet …

Franchement vous en connaissez beaucoup des plats aussi vifs et gourmands ?

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