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Mot clé : «Gaspacho»

Les légumes, on en fait du Gaspacho … ou pas ?

Les légumes, on en fait du Gaspacho … ou pas ?

Bonjour très chers lecteurs et amateurs de gourmandises, n’en déplaise au jeune éphèbe à la chemise ouverte qui vante les mérites du Gaspacho à la télévision, aujourd’hui nous allons parler des alternatives à la célébrissime soupe Espagnole.

Hé oui, car nous, si on adore le Gaspacho, on ne se contente pas d’une seule recette en matière de soupes froides, qui sont, il faut bien le dire, l’un des grands plaisirs de l’été. On multiplie les versions, les légumes, les goûts, et comme vous nous êtes sympathiques, nous avons décidé aujourd’hui de vous présenter quelques préparations qui feront votre régal si vous envisagez vous aussi de servir soupes et potages rafraîchis à vos convives.

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C’est décidé, je fais mon Gaspacho maison !

C’est décidé, je fais mon Gaspacho maison !

Incroyable, il semble que le soleil veuille bien revenir dans nos contrées pluvieuses et glaciales ! Pas une minute à perdre : on sort le parasol, on enfile les espadrilles, on brique ses lunettes de soleil, et on prépare un vrai dîner d’été !

… et quand on pense repas du soleil, le gaspacho n’est pas loin. Frais, léger, vitaminé : c’est décidé, ce soir c’est gaspacho. Mais attention, bien que les publicitaires déploient mille ruses et force hidalgos bronzés (très très calientes , il faut bien le dire) pour nous vendre leur gaspacho en brique, nous décidons de prendre notre liberté et de réaliser nous même notre gaspacho maison.

Vous allez voir, en suivant quelques conseils ce n’est même pas très compliqué ….

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Qu’est-ce qu’on rajoute sur le Gaspacho ?

Qu’est-ce qu’on rajoute sur le Gaspacho ?

De tous les plats que l’on attend avec impatience quand revient l’été, le Gaspacho est le prince. Délicieux, frais et fort à la fois, il se prête à toutes les situations : sucré, salé, pimenté, crémeux, léger, glacé, fruité, jaune, vert ou violet … Franchement vous en connaissez beaucoup des plats aussi vifs et gourmands ?

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