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Mot clé : «Dessert»

Le gâteau qui va compter en cette rentrée !

Le gâteau qui va compter en cette rentrée !

Nom d’une petite pâte sablée, si vous êtes un fan de pâtisserie et d’Instagram vous n’avez pas pu passer à côté de la grande tendance de cette rentrée ! Si on vous dit « Number Cake » ça vous dit quelque chose ? Visuellement éblouissant et terriblement gourmand, c’est LE gâteau d’anniversaire qu’on rêve tous d’avoir en ce moment. Et même si à première vue il parait compliqué à réaliser, notre super auteure Jennifer Joly nous explique, dans son nouveau livre, qu’avec la bonne technique et un peu de patience, la préparation de ce gâteau peut devenir un véritable jeu d’enfant !

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Comment devenir l’expert du gâteau au chocolat ?

Comment devenir l’expert du gâteau au chocolat ?

Nom d’un petit carré de chocolat, on a une nouvelle de la plus haute importance à vous transmettre les gourmands. Si on vous disait qu’on vous a déniché LA technique pour devenir un véritable expert mondial (et oui rien que ça) du gâteau au chocolat?!! Et si on vous disait que pour cela nous avons fait appel aux plus grands trublions du goût : nous avons nommé Michel & Augustin, qui nous révèlent tous les secrets de leurs délicieuses recettes de gâteaux au chocolat dans leur nouveau livre, ça vous intéresse ?

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Comment préparer de bons gâteaux sans gluten ?

Comment préparer de bons gâteaux sans gluten ?

Nom d’un petit cake au citron, elle nous avait terriblement manqué, mais elle revient enfin avec un nouveau livre de cuisine ! Elle ? C’est Frédérique Jules, la talentueuse fondatrice de NoGlu, une des premières adresses parisiennes « sans « gluten » où l’on vient d’abord pour se régaler. Après avoir réjouit nos papilles avec son premier livre Good Sans Gluten en 2013, Frédérique revient avec un livre entièrement dédié à la pâtisserie! Un livre simple, généreux et gourmand qui nous apprend à réaliser toutes sortes de gâteaux : brownie, cake, tartes, carrot cake, etc… Un livre qui fera autant saliver les intolérants au gluten que les amateurs de farine de blé.

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Les pâtisseries de Paris !

Les pâtisseries de Paris !

Nom d’un petit chou à la crème, vous le savez chez Marabout nous sommes de très grands fans de pâtisseries. On pensait même être les PLUS GRANDS fans, seulement voilà il y a quelque temps nous avons découvert quelqu’un d’encore plus fou de pâtisseries que nous. Vous devez surement le connaitre puisqu’il est connu et reconnu sur Instagram sous le pseudo @desserted_in_paris. Derrière ce compte atypique qui mêle les plus célèbres pâtisseries parisiennes et de jolies paires de chaussures, se cache un jeune homme au talent indéniable qui vient de sortir son tout premier livre chez nous !

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Tout est dans l’assiette !

Tout est dans l’assiette !

Nom d’une petite bûche au chocolat, Noël approche à grands pas et il serait peut-être temps de se décider à choisir la recette que nous allons préparer pour le repas du réveillon ! On ne sait pas vous mais nous cette année on a envie d’innover un peu et d’impressionner nos convives avec un dessert de folie. Et ça tombe plutôt bien puisqu’on vient de sortir une nouvelle petite pépite signée Emilie Guelpa : Desserts à l’assiette !

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