Archives Marabout

Mot clé : «apéritif»

Juste une pâte feuilletée et puis c’est tout !

Juste une pâte feuilletée et puis c’est tout !

Nom d’une petite tarte soleil, s’il y a bien une chose que l’on a à peu près tous dans notre frigo c’est bien ce fameux petit rouleau de pâte feuilletée. Hyper pratique et toujours là quand on a besoin de lui (surtout quand les amis débarquent à l’improviste pour l’apéro), il fait parti de ces ingrédients dont on ne pourrait presque plus se passer. Seulement voilà, en dehors des sempiternels feuilletés à la saucisse, minis quiches ou encore ces fameux vol-au-vent, on tourne parfois un peu en rond lorsqu’il s’agit d’innover et d’épater ses convives. Mais ça, c’était avant que Guillaume Marinette n’arrive avec son super livre « Juste une pâte feuilletée » !

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Apéro de noël !

Apéro de noël !

Nom d’une petite écrevisse, dans seulement 7 petits jours c’est Noël !!!! Ce qui signifie qu’il nous reste à peine une semaine pour terminer les achats des cadeaux, tout emballer, et surtout préparer notre menu de réveillon. On pense partir sur le traditionnel combo huîtres, saumon et foie gras pour l’entrée, un bon chapon pour le plat et une jolie bûche pour le dessert. Par contre on ne va pas vous mentir, on sèche un peu pour l’apéro…

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Aperitivo Cubano !

Aperitivo Cubano !

Bonjour les amis de la bonne musique et des ambiances calientes, aujourd’hui nous nous sentons d’humeur exotique, voyageuse, et pour tout dire : festive. Il faut dire qu’on a bossé comme des dingues en cuisine ces derniers jours, tout ça pour ne pas réussir du tout nos croissants (malgré les bons conseils de Keda Black*), alors pour nous rafraîchir les idées, on change carrément d’atmosphère et on invite les copains à faire la fiesta. Et comme il n’est pas question de leur servir le triste combo kir tiède/tarama/blinis (pfff on est en 2014 les gars, wake up), nous les emmènerons à Cuba, déguster nos fameux Mojitos (avec modération), et picorer milles bonnes choses exotiques et délicieuses – ça va être de la bombe cette soirée.

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Des idées de snacks pas planplans pour grignoter devant le foot ?

Des  idées de snacks pas planplans pour grignoter devant le foot ?

Nom d’une petite caïpirinha bien glacée, c’est pas un peu festif cette ambiance de coupe du monde ? Que l’on aime le foot ou pas, peut-on rester insensible devant cette déferlante de couleurs, de musiques, de danses endiablées qui s’emparent de la planète ? Et comme chez nous tous les prétextes sont bons pour recevoir des copains autour de bonnes choses à grignoter, on se prépare un drôle de gigantesque apéro pour ce soir!

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Piques apéritif en bambou

Piques apéritif en bambou

C’est l’heure de l’apéro !

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