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Tarte caramel choco

Tarte caramel choco
prêt en 25 minutes 45 minutes de cuisson

pour 4 à 6 personnes

Ingrédients

  • - 200 g de chocolat noir
  • - 1 pâte sablée
  • - 100 g de sucre
  • - 250 ml de crème entière liquide
  • - 10 g de beurre salé
  • -1 gousse de vanille

Recette

Préchauffer le four à 170 °C. Foncer un moule à tarte avec la pâte. Cuire à blanc pendant 25 à 30 minutes.

Faire chauffer le sucre avec un peu d’eau dans une casserole jusqu’à ce qu’il devienne caramel.Hors du feu, ajouter le beurre et 75 g de crème.

Faire chauffer le reste de crème avec la vanille, racler les graines.Verser sur le chocolat haché.

Garnir le fond de tarte avec le caramel. Couvrir de ganache au chocolat et laisser prendre 45 minutes.

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CHOCO SUPER FACILE

Auteur : Keda Black, Rebecca Genet
Prix : 6.95 €
Date : 04/01/2017
BAN : 9782501120562
Collection : Super facile

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