Accueil > Idées recettes > Cake magique roquefort- noix

Cake magique roquefort- noix

Cake magique roquefort- noix

Pour 8 personnes- préparation 25 minutes- cuisson 5+ 30 minutes- repos 1 heure

Ingrédients

  • - 2 œufs
  • - 60 g de beurre fondu
  • - 1 cuillerée à café de sel
  • - 1/2 cuillerée à café de poivre
  • - 3 cuillerées à café de ciboulettes ciselée
  • - 70 g de farine
  • - 250 ml de lait
  • - 40 g de noix concassées
  • - 60 g de roquefort
  • 1 moule à cake ( 10 x 24 cm) en métal chemisé de papier sulfurisé ou en silicone beurré

Recette

Préchauffer le four à 150 ° C.

Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Fouetter les jaunes avec le beurre, le sel, le poivre et la ciboulette. Incorporer la farine. Verser le lait, petit à petit, sans cesser de fouetter. Monter les blancs d’oeufs en neige puis, à l’aide d’un fouet, les incorporer à la préparation.

Faire griller les noix concassées à la poêle pendant 5 minutes puis les répartir au fond du moule. Émiettez le roquefort par-dessus.

Verser ensuite la préparation dans le moule et lisser avec la lame d’un couteau.

Enfourner 30 minutes. Laisser refroidir et placer au minimum 1 heure au réfrigérateur afin que le cake se fige. Servir frais !

Partager Twitter Facebook Google +

object(stdClass)#6970 (1) { ["pj"]=> array(0) { } }

Auteur :
Prix :
Date :
BAN :

Voir la fiche

Laisser un commentaire

« Recueillir les informations suivies de * est obligatoire pour publier votre commentaire. Ces informations sont destinées à HACHETTE LIVRE et feront l'objet d'un traitement dont HACHETTE LIVRE est responsable aux fins de publication et de gestion de votre publication. Vous bénéficiez de droits d'accès, de rectification et de suppression de ces informations que vous pouvez exercer en vous adressant à contact@marabout.com »

Lisez aussi

Rechercher une recette

La communauté Marabout

Les dernières recettes

Nouveautés à paraître
Newsletter
Les derniers commentaires