Tours de Main

Comment préparer de bons gâteaux sans gluten ?

Comment préparer de bons gâteaux sans gluten ?

Nom d’un petit cake au citron, elle nous avait terriblement manqué, mais elle revient enfin avec un nouveau livre de cuisine ! Elle ? C’est Frédérique Jules, la talentueuse fondatrice de NoGlu, une des premières adresses parisiennes « sans « gluten » où l’on vient d’abord pour se régaler. Après avoir réjouit nos papilles avec son premier livre Good Sans Gluten en 2013, Frédérique revient avec un livre entièrement dédié à la pâtisserie! Un livre simple, généreux et gourmand qui nous apprend à réaliser toutes sortes de gâteaux : brownie, cake, tartes, carrot cake, etc… Un livre qui fera autant saliver les intolérants au gluten que les amateurs de farine de blé.

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