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Faire sa bûche maison comme chez le pâtissier

Faire sa bûche maison comme chez le pâtissier

Nom d’un petit biscuit à la cuillère, dans un petit mois c’est Noël et qui dit Noël dit repas du réveillon, bûche, cadeaux et cotillons ! Et qui n’a jamais rêvé d’épater toute la famille avec un délicieux dessert fait maison ?! Seulement voilà, entre le biscuit, le crémeux, le croustillant, le glaçage, les décors et le montage on ne sait pas vraiment par où commencer et ça se termine souvent par un petit aller-retour chez notre pâtissier préféré. Mais cette année, nous allons enfin pouvoir mettre la main à la pâte et préparer notre propre bûche comme un chef grâce au super livre Le petit manuel de la bûche de Mélanie Dupuis !

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