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C’est bientôt la chandeleur !

C’est bientôt la chandeleur !

Nom d’une petite crêpe suzette, dans 2 semaines c’est déjà la chandeleur ! Nous venons à peine de passer l’épiphanie et la dure épreuve de la préparation de la galette maison qu’il faut déjà penser à ressortir ses bonnes recettes de crêpes. Seulement voilà, entre la recette que mémé nous a légué, celle qu’on a arraché dans un magazine et celle écrite au coin d’une feuille de papier plus que tachée, on ne sait plus vraiment à quoi se raccrocher pour être sur de préparer de délicieuses crêpes. Mais pas de panique les amis, car Christelle Huet-Gomez, vient encore une fois à notre rescousse avec son nouveau livre : Crêpes et pancakes.

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