TAGADA

TAGADA

Auteur : Lene Knudsen
Prix : 3.50 €
Date : 18/01/2012
BAN : 9782501073042
Collection : Mini marabout

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28 recettes à préparer avec des fraises tagada : à faire fondre pour retrouver le fameux goût tagada dans des desserts originaux, à assembler ou à empiler, la fraise tagaga se prête à toutes les préparations : panna cotta, mousse chocolat blanc-fraise tagada, millefeuille, tarte chocolat-fraise-tagada, milkshakes. Une cuisine d'assemblage ultra simple.

Photographies : Ilona Chovancova.

GOURMANDISES AU THE MATCHA

GOURMANDISES AU THE MATCHA

Auteur : LENE KNUDSEN

Collection : Mini marabout

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Le bagel c’est le nouveau burger.

Le bagel c’est le nouveau burger.

La fièvre gourmande etasunnienne qui s’est emparée frénétiquement de nos rues ne semble pas prête de s’essouffler, et si vous vous régalez avec bonheur des burgers gourmands désormais disponibles sous nos latitudes (après des années de disette au régime fast-food), réjouissez-vous : le bagel arrive !

Le bagel, c’est un concept qui n’a pas son équivalent en France. Un pain rond, avec un trou au milieu, fait à partir d’une pâte pochée à l’eau avant d’être cuite au four (un peu comme la mauricette alsacienne si vous connaissez, quoique ce ne soit pas tout à fait pareil non plus, voila une information intéressante n’est-ce pas ?).

Le bagel est moelleux et dense, riche, gourmand, une vraie friandise qui se déguste seul ou en sandwich, en version salée ou sucrée, sa versatilité n’a d’égal que sa gourmandise.

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Les collections Marabout, Comment ca marche ?

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