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Le bagel c’est le nouveau burger.

Le bagel c’est le nouveau burger.

La fièvre gourmande etasunnienne qui s’est emparée frénétiquement de nos rues ne semble pas prête de s’essouffler, et si vous vous régalez avec bonheur des burgers gourmands désormais disponibles sous nos latitudes (après des années de disette au régime fast-food), réjouissez-vous : le bagel arrive !

Le bagel, c’est un concept qui n’a pas son équivalent en France. Un pain rond, avec un trou au milieu, fait à partir d’une pâte pochée à l’eau avant d’être cuite au four (un peu comme la mauricette alsacienne si vous connaissez, quoique ce ne soit pas tout à fait pareil non plus, voila une information intéressante n’est-ce pas ?).

Le bagel est moelleux et dense, riche, gourmand, une vraie friandise qui se déguste seul ou en sandwich, en version salée ou sucrée, sa versatilité n’a d’égal que sa gourmandise.

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