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C’est décidé, j’ouvre une confiserie !

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Nom d’un petit roudoudou à la violette, qui n’a jamais rêvé de travailler dans un magasin de bonbons? C’est quand même un peu le mythe absolu du gourmand, passer ses journées entre les nougats et les caramels mous, les guimauves et les chocolats. Imaginez un peu : on les embrasserait du regard, on humerait leurs doux parfums, on les croquerait en douce, on les emballerait avec amour pour les clients, un joli papier sur de jolies friandises, haaaaaa quelle douce vie ce serait là.

Malheureusement, le destin en a (pour l’instant) voulu autrement, alors en attendant de tout plaquer pour ouvrir une échoppe à la gloire du sucre candi, on se console avec un peu de lecture. Et forcément, ce très bel ouvrage dédié à la confiserie home made ne pouvait pas nous laisser indifférents.

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