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LE livre de pâtisserie (presque) parfait

LE livre de pâtisserie (presque) parfait

Pas de fausse modestie aujourd’hui les enfants. Ce livre là on en est fiers on vous dit pas. On fera pas semblant de faire comme si on ne pensait pas toucher à la perfection avec cet ouvrage aussi beau qu’instructif. De quoi s’agit il ? Nous nous sommes inspirés des manuels bien connus des élèves de tous les CAP et formations pâtissières de France pour faire un ouvrage technique, complet, regroupant toutes les recettes de bases de notre pâtisserie nationale (la meilleure du monde donc, et celui qui dit le contraire est un gros menteur).

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