Accueil > Tours de Main > Comment sublimer sa tarte ?

Comment sublimer sa tarte ?

Comment sublimer sa tarte ?

Nom d’une petite apple pie, après nous avoir fait saliver avec ses livres Gâteaux de rêve, Glaces maison et Journal d’une food styliste, la talentueuse photographe, styliste culinaire et blogueuse, Linda Lomelino revient avec un ouvrage dédié à son péché mignon : les tartes !

On pourrait croire qu’il n’existe qu’une seule façon de faire des tartes, mais pas du tout ! Comme nous le prouve Linda dans son nouveau livre, la tarte se décline à l’infini. Il y a les pies sous toutes leurs formes, les tartes crumble, les tartes rustiques, les mini tartes, les pop pies, les chaussons, et bien d’autres encore. Et il existe tellement de fruits, de baies, d’épices, de saveurs, à combiner avec les différentes sortes de pâtes que chacun y trouve forcément son compte. Le plus magique dans l’histoire c’est qu’il suffit souvent de deux ou trois ingrédients et d’un peu d’imagination pour créer un dessert fantastique !

En plus de nous livrer ses délicieuses recettes maison, Linda Lomelino nous explique au fil des pages comment rendre nos tartes encore plus époustouflantes. Et pour cela, tout réside dans la décoration ! Linda a un vrai don pour sublimer chacune de ses créations grâce à des ornements. Dans DIY Tartes, elle nous explique comment réaliser ces fameux croisillons si emblématiques des pies américaines, mais aussi des tresses, des vagues, des feuilles qui peuvent décorer les bords d’une tarte. Elle nous montre également comme rendre le couvercle des pies encore plus beau grâce à des petits trous ou différents motifs à réaliser à l’aide d’emportes pièce. Quand faire des tartes devient tout un art !

Au bureau, nous nous sommes lancés dans la réalisation de la traditionnelle pie aux pommes, et autant vous dire qu’elle n’a pas fait long feu… Donc si vous aussi vous voulez épater vos convives et vous régaler avec de sublimes tartes, vous savez ce qu’il vous reste à faire : vous procurer le super livre DIY Tartes !

Partager Twitter Facebook Google +

DIY TARTES

Auteur : Linda Lomelino
Prix : 15.90
Date : 28/02/2018
BAN : 9782501118842
Collection : Les Comptoirs Marabout

Voir la fiche

Laisser un commentaire

« Recueillir les informations suivies de * est obligatoire pour publier votre commentaire. Ces informations sont destinées à HACHETTE LIVRE et feront l'objet d'un traitement dont HACHETTE LIVRE est responsable aux fins de publication et de gestion de votre publication. Vous bénéficiez de droits d'accès, de rectification et de suppression de ces informations que vous pouvez exercer en vous adressant à contact@marabout.com »

Lisez aussi