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Du simple au sublime avec Donna Hay !

Du simple au sublime avec Donna Hay !

Nom d’un petit poulet rôti, s’il y a bien une chose qu’on veut absolument savoir maîtriser pour être en totale confiance en cuisine, ce sont les bases ! Ne dit-on pas qu’avant de courir, il faut apprendre à marcher ? Et bien en cuisine c’est exactement la même chose ! Avant de pouvoir créer des plats de haute voltige et époustoufler tous nos amis, il faut apprendre à réaliser toutes ces petites recettes de bases et ces grands classiques qui feront de nous des chefs accomplis. Pour nous aider dans cette quête de la perfection culinaire, rien ne vaut les conseils de la célèbre et talentueuse Donna Hay !!

Pour celles et ceux, qui ne connaîtraient pas encore cette grande prêtresse de la cuisine, Donna Hay, d’origine Australienne, est une auteur, styliste et éditrice culinaire de talent. Connue et reconnue pour ses recettes simples, faciles à réaliser, gourmandes et magnifiquement mises en scène, elle vient de sortir chez Marabout un nouveau livre pour nous apprendre à faire du simple, du bon et du beau !

Dans ce nouvel opus, elle partage avec nous ses recettes de bases : les grands classiques testés et approuvés par ses soins, mais aussi les essentiels de la cuisine du quotidien. On parle ici du steak idéal, du poulet rôti bien doré, de la poitrine de porc croustillante, du risotto al dente, de la brioche bien levée, du fameux gâteau au chocolat bien moelleux, des sablés vanille de notre enfance, sans oublier le brownie le plus fondant du monde… Bref toutes les recettes essentielles et indispensables pour maitriser le b.a-ba de la cuisine.

Pour encore plus de créativité et pour nous permettre d’innover une fois les bases maîtrisées, Donna Hay nous propose même des variantes et astuces à chacune de ses recettes. On peut ainsi démultiplier notre répertoire et transformer des plats simples en véritable chefs-d’oeuvres !

Allez, nous on vous laisse on file tester la recette du poulet en crapaudine… et on s’en lèche déjà les babines !

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DU SIMPLE AU SUBLIME

Auteur : Donna Hay
Prix : 29.00
Date : 24/05/2017
BAN : 9782501122818
Collection : Hors collection-Cuisine

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