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Cuisiner sans gluten : c’est facile !

Cuisiner sans gluten : c’est facile !

Nom d’un petit pain au pois chiche, lorsqu’on parle de farine de tapioca, de gomme xanthane ou de gua, on se demande parfois s’il ne faut pas avoir Bac +5 en science pour se préparer un simple gâteau sans gluten. Quand on évoque la « cuisine sans » on pense tout de suite à des recettes complexes et une liste d’ingrédients qu’on ne trouvera jamais à l’épicerie du coin. Mais aujourd’hui les temps ont changé ! Les marques de grande consommation proposent de plus en plus de produits sans gluten et les éditeurs comme Marabout proposent de plus en plus de livres de recettes à l’attention de toutes ces personnes qui ont du dire bye bye au gluten mais pas au droit de se faire plaisir à table.

Et autant vous le dire tout de suite, aujourd’hui on vous a dégoté la perle des livres de recettes sans gluten ! Vous vous souvenez surement, il y a quelques mois on vous a présenté notre nouvelle collection Super Facile. Vous savez cette petite pépite qui nous dévoile les recettes les plus simples de l’univers, ça vous revient ? Et bien ce mois-ci, notre super collection accueil un petit nouveau : Sans gluten super facile !! On y retrouve pas moins de 68 recettes inratables, ultras bonnes, super faciles à préparer et surtout sans gluten ! Du salé au sucré, de l’apéro au dîner, tout y est.

Pour couronner le tout, ce petit livre va changer votre quotidien car beaucoup de personnes intolérantes au gluten pensent encore qu’elles ne remangeront jamais du pain ou ne pourront plus préparer de bons gâteaux maison. Et bien c’est FAUX les amis ! Il existe aujourd’hui de très bonnes alternatives aux farines de blé ou de seigle, et on peut toutes les retrouver dans ce super livre. Farine de riz, de maïs, de sarrasin, de châtaigne, de pois chiche, de pomme de terre… les alternatives sont presque infinies ! Alors à vous les délicieuses tartes aux fruits, les pizzas entre amis ou les gâteaux avec les petits !

Nous au bureau, on s’est laissé tenter par la recette du gâteau au chocolat. Prêt en 15 minutes, il ne nous en aura pas fallu autant pour le dévorer… Alors si vous aussi vous voulez tester cette petite merveille, vous savez ce qu’il vous reste à faire ;)

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SUPER FACILE SANS GLUTEN

Auteur : Collectif
Prix : 6.95
Date : 29/03/2017
BAN : 9782501120760
Collection : Super facile

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