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Quiz du Vendredi : résultats du concours Ceviche !

Quiz du Vendredi : résultats du concours Ceviche !

Hola amigos, ça y est nous avons procédé au tirage au sort ! Alors, qui va plonger dans la cuisine péruvienne ? Qui va se régaler de ceviche de bar ? De lomo saltado ? de carpaccio de poulpe aux olives ?

Voici donc les heureux gagnants :

- crebassa julie
- de santo carine
- Disdero christian
-LEMARTHE SYLVIE
- Maréchal Karin

Bravo bravo, felicidades à todos, vous recevrez bientôt chez vous ce merveilleux livre, tenez vous prêts ça va voyager !

Pour les autres ne soyez pas trop déçus, le Quiz du Vendredi revient … Vendredi (et il y sera question du meilleur pâtissier du monde, rien que ça !)
On vous embrasse !

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Hola amigos, le saviez-vous : la cuisine du Pérou est l’une des plus réputées au monde. C’est vrai. On ne dit même pas ça pour frimer, c’est le grand Auguste Escoffier qui la classait parmi les trois meilleures cuisines du monde juste derrière la cuisine Française et la cuisine Chinoise.

Et croyez-nous, ce n’est pas parce qu’il avait abusé du pisco ou parce qu’il était tombé amoureux d’une jolie péruvienne, la cuisine du Pérou est et reste objectivement l’une des plus fascinantes de notre planète.

Livre de recettes du Pérou

Il faut dire que peu de cultures gastronomiques ont pu bénéficier d’influences aussi riches que la cuisine péruvienne ! Par dessus un socle typiquement Andin ce sont ainsi ajoutées les cuisines Espagnoles et Mauresques (avec les conquistadores), Africaines (avec les esclaves), Japonaises, Chinoises et même Italiennes (avec les flux migratoires du XXème siècle).

Le résultat : une cuisine haute en couleurs, basée sur des produits ultra frais, raffinée et gourmande tout en restant finalement assez simple, bref, osons le dire, une cuisine  résolument moderne.

Livre de recettes de ceviche du Pérou

Alors la bonne nouvelle, c’est que Martin Morales, le très talentueux et brillant chef du restaurant Londonien Ceviche sort son livre (déjà primé de nombreuses fois à travers le monde) enfin en Français.

Et on y découvre, les yeux écarquillés, toutes les merveilles de la gastronomie péruvienne : ceviche de mangue, coquilles saint jacques à la grenade, carpaccio de poulpe aux olives, saumon mariné à la japonaise, cheese-cake au sureau ou chips de banane plantain. C’est étourdissant de couleurs et de saveurs, ultra-inspirant, et pour une fois, ne demande (presque) pas d’ingrédients bizarres impossibles à se procurer.

Regardez un peu ci-dessous si ce n’est pas ultimement appétissant tout ça :

 

Bon, c’est pas le tout, mais comme vous vous en doutez peut être, on va vous le faire gagner ce merveilleux livre, et pour cela vous connaissez le système : répondez au quiz ci-dessous en quelques clics, puis tirage au sort parmi les bonnes réponses, et 5 chanceux qui reçoivent le livre chez eux et qui vont se ré-ga-ler !

Livre de recettes de ceviche du Pérou

Prêts à tenter votre chance ?

Vous avez jusqu’au 28 Avril, alors à vous de jouer, et buena suerte amigos !

Recettes de cocktails au pisco

 

 

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Vos commentaires

  1. Houdry

    Un livre aux mille saveurs qui permet de voyager dans l’assiette !

    19 avril 2014 - 12:04
  2. Cam Millou

    Merci pour ce concours! Je croise les doigts… Belle journée !

    19 avril 2014 - 13:04
  3. Robichon

    Youpi❤️

    20 avril 2014 - 14:04
  4. VERONIQUE

    MERCI POUR CE CONCOURS J ESPERE RECEVOIR CE LIVRE CAR J AI UNE BELLE SOEUR PERUVIENNE DEPUIS NOVEMBRE 2013 ET ELLE VOUDRAIT QUE JE CUISINE PERUVIEN A BIENTOT

    24 avril 2014 - 21:04
  5. Edwige

    Merci pour ce concours j’espère pouvoir agrandir ma bibliothèque et mes connaissances
    culinaires ;) bonne chance à toutes & tous

    25 avril 2014 - 11:04
  6. Laurence

    Aaah, un concours qui tombe à pic car la BS péruvienne de ma collègue (v. plus haut) nous a mis l’eau à la bouche !

    25 avril 2014 - 21:04
  7. annick5960

    JE SERAI HEUREUSE DE GAGNER POUR FAIRE DE BON PETIT PLATS A MA FAMILLE MERCI

    26 avril 2014 - 14:04
  8. yoyo

    j’espere gagner ce livre….j’aime cuisiner la cuisine d’autres pays

    bonne chance a toutes et a toutes

    26 avril 2014 - 15:04
  9. yoyo

    bonne chance a toutes et a tous

    26 avril 2014 - 15:04
  10. Vanauberg

    merci pour ce concour et les espoires de gagner a chaque fois

    26 avril 2014 - 19:04
  11. nina

    Merci de nous donner cette opportunité ,personnellement j’adore essayer des nouvelles recettes surtout que la cuisine péruvienne n’est pas assez connue et là c’est l’occasion de la découvrir .Merci a vous

    26 avril 2014 - 21:04
  12. Nathalie

    Magnifique livre plein de couleurs qui me mettent l’eau à la bouche
    Un grand bravo à l’artiste!

    27 avril 2014 - 19:04
  13. Poirot

    Oh oui moi aussi je participe!!

    28 avril 2014 - 13:04
  14. Louis Claude

    Merci pour ce concours , amélioration en vue

    28 avril 2014 - 16:04
  15. Fatoux

    merci pour ce concours

    28 avril 2014 - 18:04
  16. Valerie krysztof

    Merci pour ce concours ! je participe avec plaisir

    28 avril 2014 - 21:04
  17. DELTENRE

    Merci pour ce concours

    28 avril 2014 - 21:04
  18. Bonge

    Je suis gourmand, j’espère que je mangerai ce livre :)

    28 avril 2014 - 22:04

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