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Little Fernand, les meilleurs chiens chauds en ville désormais chez vous !

Little Fernand, les meilleurs chiens chauds en ville désormais chez vous !

Marre du croque monsieur  ? Soupé du hamburger ?

Depuis combien de temps n’avez vous pas mangé un bon Hot Dog ?

Attention, on parle d’un vrai-bon Hot Dog, avec un pain artisanal et des ingrédients ultra-gourmands, pas de l’espèce de matraque étouffante à base de baguette industrielle vendue à la sortie des stades de France et de Navarre !

Car le vrai Hot dog, c’est un petit morceau de bonheur. C’est craquant et fondant à la fois, gourmand, avec un pain souple et léger, une saucisse artisanale, le tout préparé minute : une petite oeuvre d’art populaire que les vrais gourmands ne laissent pas passer quand ils la croisent.

Livre de cuisine sur les Hot Dog

Et c’est bien ça le problème : du bon hot dog, on n’en trouve pas trop à tous les coins de rues …

Alors quand on apprend que Big Fernand, le roi du Hamburger terroir goûtu, décide de s’intéresser au sujet, on fonce !

Et on n’est pas déçus du résultat. Comme son grand frère, Little Fernand apporte un soin particulier à tout ce qu’il prépare, avec passion, sérieux, et surtout gourmandise.

Livre de cuisine sur les Hot Dog

Oignons frits, fourme d’Ambert, comté, tomates confites, gouda au cumin (mais quelle brillante idée), tomme de Savoie et même betterave ou compote de mangue : les recettes qu’ils nous ont livrées pour leur livre sont imaginatives et tentatrices.

Le Hot Dog comme on ne l’avait jamais vu, maintenant qu’on l’a découvert, on le lache plus !!

L’atelier du Hot Dog de Little Fernand, par Steve Burggraf, Guillaume Pagliano, Alexandre Auriac.

Little Fernand, 45 rue du Faubourg Poissonnière 75009 Paris – Tel. 01 42 46 06 27 – Ouvert du lundi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30.

Livre de cuisine sur les Hot Dog

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Vos commentaires

  1. Tod

    je voudrais un concours pour le gagner sinon j’irai à la fnac pour l’acheter :)
    J’ai déjà celui sur les hamburgers au top :)

    9 août 2013 - 16:08

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