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Concours « Un goûter à Londres » : Les résultats !!

Concours « Un goûter à Londres » : Les résultats !!

Bonjour à tous, et tout d’abord un grand merci aux participants.

Lire vos réponses a été une véritable torture, on a bu trois litres de thé pour s’empêcher de foncer en cuisine préparer une fournée de scones. Nous avons cependant fièrement surmonté cette épreuve, et voici donc les résultats tant attendus : le moins que l’on puisse dire, c’est que vous n’avez pas manqué d’imagination.

  • - Si Hélène n’est pas la seule à avoir imaginé un tea time en royale compagnie, le sien fut le plus fou et le plus fantastique !
  • - Caroline La snob a su nous plonger dans une véritable ambiance so british, avec le petit doigt en l’air
  • - Carole a résumé les essentiels, et surtout elle fut la première à parler d’un élément du tea time très cher à notre coeur : la clotted cream, indissociable des scones (Shakespeare lui même n’a t’il pas dit : Un scone sans clotted cream, ben c’est un peu nul …).
  • - Melle Vermo nous a proposé un très original  et poétique portrait chinois de l’heure du thé
  • - Et enfin, Farrah, juste pour la gelée de citron vert maison.

Envoyez vos adresses à contact@marabout.com pour recevoir votre livre.

Merci merci encore, bravo à tous, et n’oubliez pas : « God Save the Queen » !

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Indeed, 2012 sera l’année de Londres, entre les jeux olympiques et le jubilé de sa Très Gracieuse Majesté, la capitale de l’empire britannique attire plus que jamais tous les regards – et  même sur un domaine où elle était jusqu’ici injustement moquée : la cuisine.

Exit les ricanements à propos d’improbables sauces à la menthe ou de montagnes de « jellys » informes : il faut désormais le reconnaître, Londres est gourmande, raffinée, croquante et créative en diable. Carrot cakes, scones moelleux, sablés fondants et délicieux muffins sont désormais au top de la hype, et pour une fois c’est pour une bonne raison : qu’est ce que c’est bon !

Voila pourquoi, après le grand succès de notre « Goûter à New York », nous ne pouvions pas ne pas vous offrir ce « Gouter à Londres ».

Vous en prendrez bien une part  ? Cela tombe bien, il y en a cinq à gagner !

Pour cela, rien de plus facile, décrivez-nous votre goûter anglais idéal, le tea time de vos rêves. Les photos sont également acceptées ! Pour poster vos réponses, utilisez les commentaires de ce billet. Les cinq menus les plus gourmands, les plus créatifs, les plus appétissants, seront sélectionnés par notre jury impartial et hautement qualifié en matière de gourmandises – ils recevront ensuite un exemplaire de notre « Gouter à Londres ».

Vous êtes prêts  ? Vous avez jusqu’au Lundi 28 pour faire vos jeux, go !

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43 commentaires
  1. Rien de tel qu’un « high tea » dans un grand hôtel Londonien pour faire changer d’avis tous les réfractaires ! On peut y savourer une sélection des meilleurs thés, avec des scones moelleux a l’intérieur et légèrement croustillant car tout juste sortis du four, un éventail de gâteaux à la crème, short breads ou carrot cake et même quelques petits club sandwichs délicatement élaborés, comme au temps de la Reine Victoria. Un vrai régal et pour les plus sophistiqué(e)s d’entre nous, ils offrent même une variante en proposant du champagne en plus ou à la place du the ! C’est une tradition que j’aime proposer à mes amies lorsque je les invite à passer à la maison dans l’après-midi. J’enfourne selon mon humeur des scones que je sers bien entendu avec de la chantilly et de la confiture faite maison, des mini cupcakes ou muffins, des sablés anglais et mon fameux carrot cake, dont je tiens la recette d’une grande tante installée en Australie. Elles adorent par-dessus tout ma collection de thés que j’agrémente au grès de mes voyages. Avis aux amateurs ! : )

    Rédigé par : Alinoz   |  le 21/05/2012 à 12:18
  2. Pour moi le gouter idéal anglais serait :
    Une bonne tasse de thé (avec une rondelle de citron ou un nuage de lait au choix), un scone avec des raisins coupé en deux tartiné d’un peu de beurre et de marmelade d’orange. Une part de carrot cake ou un part d’apple pie ou encore de crumble (ou bien les trois pour les gourmandes comme moi),Une part de pudding (pour être caler jusqu’au repas du soir) et des Shortbreads pour accompagner le thé.

    Rédigé par : Anne-Sophie Auguet   |  le 21/05/2012 à 12:23
  3. Pour moi le gouter anglais serait une sorte de thé gourmand! Une bonne tasse de thé earl grey avec un scone tiède et de la confiture, une part de cake aux fruits confits et un oreos! Et si j’étais gourmande je rajouterai une part de cobbler et de cheesecake!

    Rédigé par : DEY   |  le 21/05/2012 à 12:25
  4. Mon English TeaTime préféré : Une belle tranche de Banofee avec un thé orange Pekoe ou un Earl Grey à la bergamote….mmmmmmmmmm!!!!

    Rédigé par : Alabert   |  le 21/05/2012 à 12:30
  5. Un thé biensûr accompagné d’un mini brownie au chocolat, mini cheesecake au citron, muffins aux pépites de chocolat et cookies au gros chunk chocolat blanc.

    Rédigé par : eva   |  le 21/05/2012 à 12:32
  6. Alors j’ai un gros faible pour les petits biscuits aux flocons d’avoine et ceux-là en particulier ! Vous connaissez les hob’nobs ?

    http://magloomandises.canalblog.com/archives/2012/04/12/23998890.html

    Rédigé par : Magloo   |  le 21/05/2012 à 12:38
  7. Que préparer pour un bon british tea time?

    J’opterais pour un Victoria Sponge bien moelleux, agrémenté de gelée de citron vert faite maison. Encore une petite faim? Des cookies aux pommes et à la cannelle serait là pour combler les petites envies.

    Sans oublier un bon thé à la bergamote, bien-sûr!

    Rédigé par : Farrah   |  le 21/05/2012 à 12:40
  8. Pour moi: un thé de chez Kusmi Tea chocolat-épices, avec des fondants aux deux chocolats, des sablés à la vanille et des spéculos. J’en ai déjà l’eau à la bouche !

    Rédigé par : Mymosa   |  le 21/05/2012 à 12:44
  9. Un bon thé avec un nuage de lait accompagné de Shortbreads, des scones avec de la marmelade d’orange, un gros cookies au chocolat blanc et une petite part d’apple pie.

    Rédigé par : Anne-Sophie Auguet   |  le 21/05/2012 à 13:29
  10. un the parfumee aux fruits ou fleurs(hisbiscus, petales de roses)avec un cheese-cake,cake carrot,brownies cafe-caramel,cookies creme de chocolat, et pour terminer de delicieux fugge!!!!!

    Rédigé par : grassart   |  le 21/05/2012 à 13:44
  11. Pour un goûter anglais idéal façon snob, j’ai besoin : de lemon curd bien crémeux et acidulé, d’une montagne de scones aux bleuets (pardon, des myrtilles!) avec de la crème Devon à volonté, d’un assortiment de petits sandwichs coupés en triangle (en carré, ça peut faire, mais surtout, pas de croûte!) à la tomate, au concombre, au poulet extra mayo, le tout arrosé d’une bonne dose d’un délicat Earl Grey parfumé, infusé juste comme il le faut, servi dans une belle tasse en porcelaine fleurie, avec la petite soucoupe assortie (et on tient le petit doigt levé, han!). Pourquoi pas en plein air dans le jardin de roses de Hyde Park?

    Mais si l’on parle du tea time de mes rêves, alors là, on a besoin d’un accessoire essentiel : Benedict Cumberbatch (aka Sherlock Holmes de la BBC). Je me vois bien siroter mon Earl Grey en l’écoutant me lire « Ode to a Nightingale » de Keats (et puis tiens, un vidéo juste pour vous faire rêver, mesdames : http://www.youtube.com/watch?v=TdphtMWjies ).

    En attendant, je vais me verser un gin tonic Hendricks et concombre en rêvant à mes folies brit… sur fond de Beatles, tiens.

    Rédigé par : Caroline la snob   |  le 21/05/2012 à 13:56
  12. Les goûters ça me connaît et a Londres il y a tellement de choses délicieuses qui vous donne l eau à la bouche!
    Mon goûter idéal serait un bon chocolat chaud bien intense avec un
    Peu de chantilly soupoudré de chocolat en poudre … (vous voyez un peu l image ?! Miam)
    Ensuite j’y ajouterais quelques scones coupés en deux avec du beurre frais et de la confiture à la fraise maison..
    J’y ajouterais quelques cookies de chez Ben’s les triples chocolats une vraie tuerie : cookie au chocolat noir tout chaud avec des gros morceaux de chocolat blanc et lait qui lorsque vous croquez dedans dégouline de chocolat!
    Évidemment à ça doit forcément s ajouter quelques cupcakes très girly… Ceux de chez hummingbird bakery sont tellement bons qu’il serait difficile de se tromper dans le choix à faire (petit plus pour celui au chocolat et morceaux de pâte à cookie avec glaçage à la créam cheese :)
    Enfin si vraiment après tout ça on a encore une petite faim on pourrait y ajouter ce que jappelais l »overdose tout chocolat » de chez Mark&Spencer : une mousse au chocolat avec un coulis chocolat, une crème chantilly, des boules de crunchy et des pepites de chocolat blanc… : une vrai chocolat thérapie Qui fait du bien! Malheureusement ils ne les font plus.. Alors on peut les remplacer par les trifles (plus « léger » et fruité!) : de la Kelly au fruit rouge, avec un biscuit génoise, de la custard (sorte de crème anglaise épaisse) et une chantilly!!! Miam!
    Et puis un petit jus d’orange pressé pour faire passer le tout et c’est nickel!
    Évidemment c’est un goûter à partager! Et beaucoup de sport après pour éliminer ! Mais c’est tellement bon! J’ai comme une envie de prendre l Eurostar maintenant :)

    Rédigé par : Fanny B   |  le 21/05/2012 à 14:01
  13. Les goûters ça me connaît et a Londres il y a tellement de choses délicieuses qui vous donne l eau à la bouche!
    Mon goûter idéal serait un bon chocolat chaud bien intense avec un
    Peu de chantilly soupoudré de chocolat en poudre … (vous voyez un peu l image ?! Miam)
    Ensuite j’y ajouterais quelques scones coupés en deux avec du beurre frais et de la confiture à la fraise maison..
    J’y ajouterais quelques cookies de chez Ben’s les triples chocolats une vraie tuerie : cookie au chocolat noir tout chaud avec des gros morceaux de chocolat blanc et lait qui lorsque vous croquez dedans dégouline de chocolat!
    Évidemment à ça doit forcément s ajouter quelques cupcakes très girly… Ceux de chez hummingbird bakery sont tellement bons qu’il serait difficile de se tromper dans le choix à faire (petit plus pour celui au chocolat et morceaux de pâte à cookie avec glaçage à la créam cheese :)
    Enfin si vraiment après tout ça on a encore une petite faim on pourrait y ajouter ce que jappelais l »overdose tout chocolat » de chez Mark&Spencer : une mousse au chocolat avec un coulis chocolat, une crème chantilly, des boules de crunchy et des pepites de chocolat blanc… : une vrai chocolat thérapie Qui fait du bien! Malheureusement ils ne les font plus.. Alors on peut les remplacer par les trifles (plus « léger » et fruité!) : de la jelly au fruit rouge, avec un biscuit génoise, de la custard (sorte de crème anglaise épaisse) et une chantilly!!! Miam!
    Et puis un petit jus d’orange pressé pour faire passer le tout et c’est nickel!
    Évidemment c’est un goûter à partager! Et beaucoup de sport après pour éliminer ! Mais c’est tellement bon! J’ai comme une envie de prendre l Eurostar maintenant :)

    Rédigé par : Fanny B   |  le 21/05/2012 à 14:02
  14. Les goûters ça me connaît et a Londres il y a tellement de choses délicieuses qui vous donne l eau à la bouche!
    Mon goûter idéal serait un bon chocolat chaud bien intense avec un
    Peu de chantilly soupoudré de chocolat en poudre … (vous voyez un peu l image ?! Miam)
    Ensuite j’y ajouterais quelques scones coupés en deux avec du beurre frais et de la confiture à la fraise maison..
    J’y ajouterais quelques cookies de chez Ben’s les triples chocolats une vraie tuerie : cookie au chocolat noir tout chaud avec des gros morceaux de chocolat blanc et lait qui lorsque vous croquez dedans dégouline de chocolat!
    Évidemment à ça doit forcément s ajouter quelques cupcakes très girly… Ceux de chez hummingbird bakery sont tellement bons qu’il serait difficile de se tromper dans le choix à faire (petit plus pour celui au chocolat et morceaux de pâte à cookie avec glaçage à la créam cheese [:)]
    Enfin si vraiment après tout ça on a encore une petite faim on pourrait y ajouter ce que jappelais l »overdose tout chocolat » de chez Mark&Spencer : une mousse au chocolat avec un coulis chocolat, une crème chantilly, des boules de crunchy et des pepites de chocolat blanc… : une vrai chocolat thérapie Qui fait du bien! Malheureusement ils ne les font plus.. Alors on peut les remplacer par les trifles (plus « léger » et fruité!) : de la Jelly au fruit rouge, avec un biscuit génoise, de la custard (sorte de crème anglaise épaisse) et une chantilly!!! Miam!
    Et puis un petit jus d’orange pressé pour faire passer le tout et c’est nickel!
    Évidemment c’est un goûter à partager! Et beaucoup de sport après pour éliminer ! Mais c’est tellement bon! J’ai comme une envie de prendre l Eurostar maintenant [:)]

    Rédigé par : Fanny B   |  le 21/05/2012 à 14:06
  15. Un thé of course suivi de crumpets avec de la confiture de fruits rouges, d’un mini cheesecake au citron, d’un cookie au chocolat au lait et au chocolat blanc, d’un cupcake vanille coeur coco et pour finir quelques carrés de millionaire’s shortbread. Et oui je suis une gourmande!!

    Rédigé par : Charlène   |  le 21/05/2012 à 14:06
  16. vraiment désolé pour mes 3 commentaires publiés d’affilé, cela ne marchait pas et rien ne s’affichait ! :s

    Rédigé par : Fanny B   |  le 21/05/2012 à 15:24
  17. S’il fait chaud : un pot de fish food de Ben & Jerry’s à savourer tranquillement, assise sur un banc de Kew Gardens, avec une boisson rafraîchissante, tout simplement (oh, un écureuil !)

    S’il fait froid : des scones tout juste sortis du four, accompagnés de crème fouettée et de confiture à la fraise maison, à déguster près d’un feu, dans le living room cosy d’une maison anglaise, avec un chocolat bien chaud et des mini-marshmallows qui fondent sur la langue.

    Rédigé par : Noëmie   |  le 21/05/2012 à 15:38
  18. Pour moi un tea time anglais doit forcément être traditionnel et un peu désuet.
    Un thé des Jardins de Gaïa : soit « English breakfast », soit un Darjeeling primeur.
    Il faut aussi des scones encore tout chauds, tout juste sortis du four, avec de la clotted cream et de la confiture de fraises. Un « lemon drizzle cake » au pavot. Une tarte Bakewell. Un Victoria sponge cake à la confiture d’abricot. Un « rhubarb fool » à la Jamie Oliver. Des sandwichs au concombre.

    Rédigé par : Carole   |  le 21/05/2012 à 22:22
  19. Pour la gourmande que je suis, difficile de faire un choix, et pourtant… 
    je partirai avec:
    1/ un délicieux thé Earl Grey Bergamote
    2/ une simple crème fraîche épaisse, qui me permettra d’accompagner à choix les mignardises suivantes (de préférence en mini-portions, comme ça je peux tout goûter):
    - scones aux pépites de chocolat (nappés de sucre glace)
    - scones à la cannelle (nappés de sucre glace également)
    - muffins aux carottes (avec la carotte en massepain, très important!)
    - apple pie encore tiède
    - et le meilleur pour la fin: une délicieuse brioche aux raisins secs, cuite juste comme il faut, que l’on mange sans rien tant elle est savoureuse, qui fond dans la bouche et nous rappelle les doux goûters de notre enfance!

    Ajoutons à cela une belle robe tulipe poudrée, élégante, un homme plein de charme à mes côtés, une marguerite dans les cheveux, le jardin d’une charmante petite auberge, le chant des oiseaux, et là ce sera vraiment le goûter parfait!

    Rédigé par : Annie   |  le 21/05/2012 à 23:07
  20. Pour moi, le meilleur serait: pie à la rhubarbe (aussi bon froid que chaud!!), toffee pudding chaud avec une sauce au butterscotch (chaude et crémeuse à souhait), cheesecake et coulis de fruits, crumpets et scones aux raisins secs. Sans oublier les fameux « caramel slice » et les digestives ^^

    Le tout, en plein air bien sûr avec toutefois une préférence pour le café plutôt que le thé…ou alors un thé noir très léger :) ou du thé glacé.

    Et je terminerai en disant que, certes, la gourmandise est un vilain défaut, mais c’est le meilleur de tous!

    Rédigé par : Julie   |  le 22/05/2012 à 17:04
  21. Fan inconditionnelle des lives « I love cake » de Trish Deseine et « Un goûter à New York » de Marc Grossman, j’attendais avec impatience et gourmandise le nouveau « un goûter à Londres » pour satisfaire mes papilles!!
    mon goûter idéal est sucré salé: sandwiches au cheddar, shortbread et apple crumble. Le tout arrosé de thé au jasmin à volonté.Cela se passerait au coeur d’une famille anglaise à Ipswich dans le Suffolk, dans un jardin fleuri et ombragé. delicious!!!

    Rédigé par : Stéphanie   |  le 22/05/2012 à 18:54
  22. Le gouter anglais idéal ?
    Alors, on a besoin d’un thé avec quelques macarons comme ceci: http://24.media.tumblr.com/tumblr_m4899rifuJ1ruytljo1_500.png
    Puis un cheesecake aux fruits rouges : http://24.media.tumblr.com/tumblr_m3kgcwz9501qfrgv5o1_500.jpg
    Quelques muffins aux myrtilles façon crumble so perfect: http://25.media.tumblr.com/tumblr_m4ao1bnr5I1rptqoco1_500.jpg
    Et puis quelques cupcakes à croquer: http://25.media.tumblr.com/tumblr_m4fr9m3WmX1rw9rs7o1_500.jpg
    Et enfin, quelques bouchées de cookie like this: http://25.media.tumblr.com/tumblr_m4eezxLxSX1qis3gxo1_500.jpg
    Tout ça entre copines en écoutant Amy et Lily. (F**k le sport, nous on aime la bouffe !)

    Ah et merci pour le giveaway!

    Rédigé par : Hopeyouare   |  le 22/05/2012 à 22:38
  23. Pour ma part, je raffole de leurs digestives ou custard creams, trempés dans un bon thé anglais. Rien de meilleur pour un goûter British (bon d’accord, un Victoria sponge cake, c’est pas mal non plus. Et puis aussi les shortbreads, ça se mange tout seul!)

    Rédigé par : Minimirabelle   |  le 23/05/2012 à 12:38
  24. je serais pour un The sale, petits sandwiches au concombre/creme/aneth, saumon/beurre/citron, poulet/raifort ou encore cheddar/chutney d oignon. mais aussi accompagne de petits scones a la creme, shortbread cookies, ou encore un chocolate sponge cake.

    Rédigé par : veronique   |  le 23/05/2012 à 12:40
  25. Pour mon goûter anglais idéal, je serais bien évidemment invitée chez la reine. Un petit taxi viendrait me chercher, un long tapis rouge me conduirait ensuite jusqu’à la porte d’entrée de buckingham palace. Après m’avoir débarrassée de mon manteau, on m’amènerait dans une grande salle, resplendissante, ornée d’un lustre magistrale, de beaux meubles de bois, de belle vaisselle. Et là, une longue et belle table en beau bois verni… Elle doit faire une cinquantaine de mètres, si ce n’est plus. Elle est ornée dans toute sa longueur de plats tout débordant de douceurs anglaises. Les beatles font un petit concert pour m’accompagner dans ma dégustation. Il y a aussi Kate Winslet,Charlotte Rampling, Emma Thompson, Colin Firth, Hugh Laurie,Ralph Fiennes. Il y a aussi Hitchcock. Nous devenons tous amis, c’est bien connu, la nourriture rassemble. Ensemble, nous choisissons jusqu’à la fin du jour, des scones aux pépites à la cannelle, aux pépites de chocolats, du cake au fruits confits, de la confiture maison, des crumpets moelleux et croustillants à la fois, des carrot cake, des petits donuts à l’anglaise. Il y a aussi des petites verrines délicieuses qui se composent d’un peu de lemon curd, de cream cheese, de speculoos, et quelques petites copeaux de chocolat sur le dessus. Avec Kate, nous en raffolons les autres se moquent un peu de nous Du thé bien sûr, pour faire passer ca, un peu de citronnade, mais aussi du champagne. Nous sommes chez la reine tout de même. sans oublier le chocolat cadbury: orange au chocolat, « flakes », chocolat au lait, au lait noisettes/raisins, au lait/biscuite… De temps en temps, un gentil majordome vient nous proposer des petits sandwichs anglais, pour varier un peu. Après plusieurs heures passées à manger, la reine arrive enfin, trônant sur un montagne de « jelly » rouge et bleue. Feux d’artifices et cotillons fusent. Harry Potter et ses amis la font voler sur leurs grands balais. elle tient en ses mains une belle marmite de chocolat fondu, accompagnée de fruits, brioches, etc… Quand y en a plus, y en a encore.

    Rédigé par : Hélène   |  le 23/05/2012 à 13:26
  26. Je rencontrerai au détour d’un magasin Topshop Kate Moss, qui aprés avoir parler de mode autour d’une tasse de thé nous ferions de nombreuses boutique afin de découvrir les goûters typique de Londres.
    On commencerai par une boutique remplit de cupcake tous plus beau et délicieux les uns des autres, et avec des glaçages tellement beau qu’on n’oserait même pas déguster ces cupcakes! http://2.bp.blogspot.com/-pCRY8oV98I8/TZDpBUsOLTI/AAAAAAAABUo/c_V48318OHw/s1600/DSC_0228.JPG
    Ensuite nous irions à un magasin de thé où nous trouverions des parfums aprfois sortant de l’ordinaire comme ananas, au parfum le plus classique accompagné de merveilleux scones aux fraises et scones au cerise pour être en accord avec la saison du printemps!http://scrat.hellocoton.fr/img/medium/scones-fraises-et-chantilly-vanille-5302636.png
    Ensuite nous dégusterions une merveilleuse apple pie légèrement cannelé encore tiède pour avoir les pommes qui fondent sur la langue! http://1.bp.blogspot.com/_AcfqMkkMuEU/SM7BmTRnp2I/AAAAAAAAD5I/Us01rSqNGr4/s400/P1490322ra.jpg
    La nuit commençant à tomber nous passerions au salé en dégustant des sandwichs… http://mardicuisinecom1984.free.fr/image/photo/normale/Club-sandwich-.jpg
    Puis nous ne serions quitter tard dans la nuit autour d’un typique breakfast américain http://medias.jds.fr/article/734/le-petit-dejeuner-recette-du-typical-english-break_300.jpg
    Puis le midi me retrouvant seule j’aurai repenser à cette journée extraordinaire en dégustant le typique fish and chips en me balladant dnas Londres appareil photo à la main tel une touriste. http://farehamtraditionalfishandchips.webs.com/fish_and_chips.jpg

    Rédigé par : Camille   |  le 23/05/2012 à 16:48
  27. mon tea time rêvé?…
    de belles tasses fleuries avec du earl grey fumant
    des scones natures sur lesquels on peut tartiner de la creme avec de la confiture..ou rien du tout le scone se suffit à lui meme
    et comble du cliché je sais :des petits sandwichs sans la croute au fromage et au concombre
    ..voilà mon tea time serait comme ca et il durerait trèès longtemps pour en profiter un maximum

    Rédigé par : marie celine   |  le 25/05/2012 à 16:10
  28. Hello la Marabouteam,

    Bon bah je vais retenter ma chance bien que je n’arrive pas à gagner ces petits « Marabout » pourtant tant attendus par leurs compatriotes sur l’étagère… Surtout « Un goûter à New-york » qui trouverait en « Un goûter à Londres » un ami de… Goûter… http://mellevermo.canalblog.com/archives/2011/11/09/22626454.html

    Ah… l’Angleterre…, les anglais, leurs coutumes et traditions, leurs expressions, leurs bus et undergrounds, leurs coups de folies et surprises, leurs marchés et musés, leurs chapeaux melon, leurs petits déjeuners sucrés-salés very good and huge, leur reine Elizabeth, leurs Beatles, leurs matchs de polo,… Je suis fan depuis ma première excursion il y a de cela… 17 ans en cinquième…

    Je suis tombée sous le charme de ce « tout »… Depuis j’y retourne très souvent et apprécie cuisiner british. A contrario de tous ceux qui disent « En Angleterre, on mange mal » je répondrais «Non, on mange différemment ». Certes il y a moins de chefs renommés que par chez nous… Mais est-ce que vous trouverez en France de supers « Scones », « Haggis », « Fish and chips », « Pudding », « Lemon curd »,…

    Pour moi l’heure du thé c’est une ambiance… Bien installée dans mon gros fauteuil club usé comme il le faut par le passage de grand-père Alphonse qui y lisait son journal et papa qui y regardait ses matchs de Rugby… Auprès de la cheminée avec dans le fond la musique de Cindy Lauper «Girls just wanna have fun ».

    Si l’heure du thé est une phrase: « There are few hours in life more agreeable than the hour dedicated to the ceremony known as afternoon tea. » (Il y a peu de moments dans la vie aussi agréables que la cérémonie du thé de l’après-midi) – Henry James
    Si l’heure du thé est une peinture : http://arts-lubies.blogspot.fr/2011/09/cafe-ou-chocolat.html, les quatre premiers tableaux
    Si l’heure du thé est un dessin animé : http://lesdelicesdevanessa.files.wordpress.com/2012/04/alice-au-pays-des-merveilles.jpg
    Si l’heure du thé est un film : Ce serait le passage chez le vieux Monsieur dans « Mary Poppins »
    Si l’heure du thé est une pièce : http://storage.canalblog.com/59/45/781414/59789570.jpg
    Si l’heure du thé est une lecture : Ce serait « Country Living » ou un bouquin de « J.Austen »
    Si l’heure du thé est un sachet de thé : http://ea.bpreducer.com/img/editorial/articles/2011_04/SACHET-DE-TH2.jpg
    Si l’heure du thé est un retour en enfance : http://www.fou-de-puzzle.com/media/catalog/product/cache/7/image/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/c/l/cl_26785.jpg
    Si l’heure du thé est de la vaisselle : http://www.jaitropmangedechocolat.fr/wp-content/uploads/2012/02/wishbrit.jpg
    Si l’heure du thé est un livre : http://s3.static69.com/m/image-offre/1/1/1/5/1115d5f0e255f662d0c04b67a1f3a0f1-300×300.gif

    Et enfin si l’heure du thé se passe chez moi,… Je vous propose de bien vous installer dans mon salon et de vous offrir :
    Des scones aux cranberry’s http://mellevermo.canalblog.com/archives/2011/02/22/20463803.html, des scones à fourrer selon votre goût http://mellevermo.canalblog.com/archives/2011/10/08/22282900.html, des petits pains au maïs http://mellevermo.canalblog.com/archives/2012/03/14/23758876.html, un victoria sponge cake http://mellevermo.canalblog.com/archives/2011/01/05/20062774.html, des petits triangles sandwichs au concombres et beurre de persil http://mellevermo.canalblog.com/archives/2010/01/09/16607152.html (premier article), des cookies de Miss Martha http://mellevermo.canalblog.com/archives/2011/08/p10-0.html ou de miss Laura http://mellevermo.canalblog.com/archives/2011/10/29/22510761.html, de la Pecan pie de Marnie (d’après Alfred Hitchcock) http://mellevermo.canalblog.com/archives/2010/09/24/19179003.html, des muffins myrtilles + maïs http://mellevermo.canalblog.com/archives/2012/03/07/23695348.html ou framboises + son d’avoine http://mellevermo.canalblog.com/archives/2012/03/04/23674838.html … Et tant d’autres mais pour le savoir je vous attends…

    Profitez bien de ce long week-end pour tester tous les délices Anglais qui se trouvent sur votre site depuis le début du jeu… Take Care,

    See U soon,
    XOXO, Sabine

    Rédigé par : melle_vermo   |  le 25/05/2012 à 16:10
  29. Hello la Marabouteam,

    Bon bah je vais retenter ma chance bien que je n’arrive pas à gagner ces petits « Marabout » pourtant tant attendus par leurs compatriotes sur l’étagère… Surtout « Un goûter à New-york » qui trouverait en « Un goûter à Londres » un ami de… Goûter… http://mellevermo.canalblog.com/archives/2011/11/09/22626454.html

    Ah… l’Angleterre…, les anglais, leurs coutumes et traditions, leurs expressions, leurs bus et undergrounds, leurs coups de folies et surprises, leurs marchés et musés, leurs chapeaux melon, leurs petits déjeuners sucrés-salés very good and huge, leur reine Elizabeth, leurs Beatles, leurs matchs de polo,… Je suis fan depuis ma première excursion il y a de cela… 17 ans en cinquième…

    Je suis tombée sous le charme de ce « tout »… Depuis j’y retourne très souvent et apprécie cuisiner british. A contrario de tous ceux qui disent « En Angleterre, on mange mal » je répondrais «Non, on mange différemment ». Certes il y a moins de chefs renommés que par chez nous… Mais est-ce que vous trouverez en France de supers « Scones », « Haggis », « Fish and chips », « Pudding », « Lemon curd »,…

    Pour moi l’heure du thé c’est une ambiance… Bien installée dans mon gros fauteuil club usé comme il le faut par le passage de grand-père Alphonse qui y lisait son journal et papa qui y regardait ses matchs de Rugby… Auprès de la cheminée avec dans le fond la musique de Cindy Lauper «Girls just wanna have fun ».

    Si l’heure du thé est une phrase: « There are few hours in life more agreeable than the hour dedicated to the ceremony known as afternoon tea. » (Il y a peu de moments dans la vie aussi agréables que la cérémonie du thé de l’après-midi) – Henry James
    Si l’heure du thé est une peinture : http://arts-lubies.blogspot.fr/2011/09/cafe-ou-chocolat.html, les quatre premiers tableaux
    Si l’heure du thé est un dessin animé : http://lesdelicesdevanessa.files.wordpress.com/2012/04/alice-au-pays-des-merveilles.jpg
    Si l’heure du thé est un film : Ce serait le passage chez le vieux Monsieur dans « Mary Poppins »
    Si l’heure du thé est une pièce : http://storage.canalblog.com/59/45/781414/59789570.jpg
    Si l’heure du thé est une lecture : Ce serait « Country Living » ou un bouquin de « J.Austen »
    Si l’heure du thé est un sachet de thé : http://ea.bpreducer.com/img/editorial/articles/2011_04/SACHET-DE-TH2.jpg
    Si l’heure du thé est un retour en enfance : http://www.fou-de-puzzle.com/media/catalog/product/cache/7/image/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/c/l/cl_26785.jpg
    Si l’heure du thé est de la vaisselle : http://www.jaitropmangedechocolat.fr/wp-content/uploads/2012/02/wishbrit.jpg
    Si l’heure du thé est un livre : http://s3.static69.com/m/image-offre/1/1/1/5/1115d5f0e255f662d0c04b67a1f3a0f1-300×300.gif

    Et enfin si l’heure du thé se passe chez moi,… Je vous propose de bien vous installer dans mon salon et de vous offrir :
    Des scones aux cranberry’s http://mellevermo.canalblog.com/archives/2011/02/22/20463803.html, des scones à fourrer selon votre goût http://mellevermo.canalblog.com/archives/2011/10/08/22282900.html, des petits pains au maïs http://mellevermo.canalblog.com/archives/2012/03/14/23758876.html, un victoria sponge cake http://mellevermo.canalblog.com/archives/2011/01/05/20062774.html, des petits triangles sandwichs au concombres et beurre de persil http://mellevermo.canalblog.com/archives/2010/01/09/16607152.html (premier article), des cookies de Miss Martha http://mellevermo.canalblog.com/archives/2011/08/p10-0.html ou de miss Laura http://mellevermo.canalblog.com/archives/2011/10/29/22510761.html, de la Pecan pie de Marnie (d’après Alfred Hitchcock) http://mellevermo.canalblog.com/archives/2010/09/24/19179003.html, des muffins myrtilles + maïs http://mellevermo.canalblog.com/archives/2012/03/07/23695348.html ou framboises + son d’avoine http://mellevermo.canalblog.com/archives/2012/03/04/23674838.html … Et tant d’autres mais pour le savoir je vous attends…
    Profitez bien de ce long week-end pour tester tous les délices Anglais qui se trouvent sur votre site depuis le début du jeu… Take Care,

    See U soon,
    XOXO, Sabine

    Rédigé par : melle_vermo   |  le 25/05/2012 à 16:11
  30. Bonjour,

    Bah moi « l’Art du thé », j’y ai pris goût depuis que je fais parti du cercle intime d’amis de Harry. Quoi Harry ? Bah oui le Prince Henry de Galles, bien sûr…

    Je suis parti habiter à Londres car papa a été muté là-bas par sa boîte… J’ai donc poursuivis mes études (collège) à l’Eton College et me suis lié d’amitié avec le Numéro 3 à la succession au trône britannique. Je n’ai pas poursuivi comme lui dans l’armée mais nous avions une passion commune pour le polo… C’est juste super ce sport, dommage que ce ne soit pas populaire en France…

    Les Mercredi après-midi nous avions entraînements de polo et les Samedi des matchs… Mais après je ne rentrais pas chez moi c’était son chauffeur, James, qui nous récupérait tout cracra car on faisait les fous et nous ramenait à « Buckingham palace ».
    La reine aimait nous avoir auprès d’elle, une dame très gentille, qui nous racontait pleins d’histoires autour d’une bonne tasse de thé bien chaud. Elle s’accompagnait de nombreuses sucreries mais aussi de choses salées… Qu’est-ce que je trouvais ça bizarre moi qui avait pour habitude de manger tartines de Nutella, quatre-quarts, napolitain et gâteaux au yaourt… Etrange les sandwichs au concombre, les muffins au cheddar ou au stilton, les œufs brouillés au cresson avec des tranches de lard frit, les pies, les purées de pois cassés,… Je me dirigeais plutôt vers les shortbreads et les scones (tièdes, nappés de crème fraîche bien épaisse et de bonne confiture maison faîte par la gouvernante Maddy… Mhummm le lemon curd et la marmelade d’oranges amères, meilleur pour la santé que le Nutella). Le « Victoria Sponge Cake »en hommage à Queen Victoria a remplacé le gâteau au yaourt… Chaque semaine la garniture du crumble changeait (pommes, poires, mûres, fruits rouges,…)… Et le pudding qui me faisait peur au début par sa texture peu ragoûtante m’a rappelé les pains perdus de ma grand-mère…
    « Do U want some milk in your cup of tea, boy ? », me demandait Queen Elizabeth et je répondais toujours, « Yes I do, like Harry » !

    Maintenant, revenu en France depuis quelques années, je ne peux me passer de ces délices sucrés ET SALES, oui je m’y suis fait sauf peut-être à la tarte « au fromage et à l’orange » dont je ne raffole pas… J’ai appris que chaque sorte de thé correspond à un type de plat sucré ou salé !

    Voilà un extrait de « My British life »…
    Tout ça est bien sur fou et faux, enfin la partie avec le Prince pas celle du thé… Je le bois toujours avec divers gâteaux, sandwichs,… Selon les humeurs, les envies et les plaisirs !!!

    Je vous souhaite un agréable long week-end avec « A glass of fresh tea” …
    OLIVIER

    Rédigé par : OLIVIER SOLAK   |  le 25/05/2012 à 17:04
  31. Chez nous le « Tea Time » plutôt appelé « 4 H » est un moment très important et attendu car c’est l’instant « détente » avec la famille et éventuellement (souvent) les ami(e)s de passage…

    Tout de suite m’est revenue cette pub’ pour Tetley, je n’ai donc pas pu m’empêcher de vous la (RE-) faire découvrir car je rigole à chaque fois http://www.culturepub.fr/videos/tetley-le-manoir.

    Le tea time c’est donc OUI un thé mais au choix ! Earl grey pour maman, noir pour ma best-friend, aux fruits pour sœur Mathilde, au caramel pour mon frère Ed, au citron avec de la menthe pour chéri chou, vert pour moi,… Mais surtout servit dans de la porcelaine fleuries, bien kitsch, comme ici http://www.kreavie.ca/wp-content/uploads/2011/02/Kreavie-Sweet-table-a-Montreal-photo-par-Julia-C-Vona-table-de-desserts-_-tea-time-a-l-anglaise-a-la-patisserie-de-farine-et-d-eau-fraiche1.jpg et toujours avec sous-tasse.
    On ne sert jamais uniquement du sucré… Les nombreux délices: Scones, muffins aux myrtilles (ramassées avec chéri chou vers chez nous car il adore ce petit fruit violet), carrot’s cake avec un beau glaçage, victoria sponge cake à la fraise et chantilly,… Sont accompagnés de cheddar, de charcuteries, de toutes sortes de minis sandwichs…

    Nous avons découvert cette tradition en Angleterre… En flânant dans Londres de « Camden Markets » à « Piccadilly Circus »,… Après un après-midi entier à visiter les musées d’art : Le Tate Modern, la Royal Academy et la National Gallery, à traîner chez « Harrods », « Marks & Spencer »,… En longeant Picadilly nous tombons sur le bâtiment N°101 « Fortnum and Mason »,… Et son salon de thé « St James », au quatrième étage du grand magasin : Un des meilleurs endroits pour prendre un afternoon tea, avec une incroyable sélection de thés provenant du monde entier.
    Et là ? Nos voisins de table ?! William and Catherine !!! Bah ça alors… Français, nous ne sommes pas passé inaperçus avec notre drôle d’accent, ils vinrent nous parler et nous invitèrent gentiment à poursuivre cette discussion chez la Reine…
    Wouahou !!!
    A l’hôtel, j’ai longtemps hésité à porter ma tenue V.Westwood achetée aux friperies du matin, mais ce fut finalement un tailleur rose pastel avec un top en dentelle (moins shocking). J’ai apporté des délices de chez nous : Galettes bretonnes, camembert, tripes…
    L’arrivée ? Ne pas en faire trop, mais une petite révérence tout de même (n’est-ce pas Clara).
    Quant au tea time, il fut traditionnel et divin : Du thé Earl Grey nous fut servi avec un nuage de lait comme les Anglais ont l’habitude de le « siroter ». Servi dans de la belle porcelaine (très fine de limoge ?) mais sans s’encombrer du protocole… Arrivèrent sur de jolis présentoirs à plusieurs étages et ornés de napperons toutes sortes de délices que nous n’avons pas pour habitude de consommer : toutes sortes de scones aux fromages, des petits sandwichs triangulaires au concombre ou encore saumon fumé, des saucisses et haricots blancs à la sauce tomate, des shortbreads salés et sucrés et des scones tièdes avec de la crème fraîche et de la marmelade.

    Merci de m’avoir fait rêver à ce tea time avec Queen Elizabeth…

    Rédigé par : Stella RENEE   |  le 26/05/2012 à 10:29
  32. Ce n’est pas passé, vous avez reçu mon texte?
    Grosses bises !!!

    Rédigé par : Stella RENEE   |  le 26/05/2012 à 10:29
  33. Ah, le tea-time anglais ! Il y aurait de quoi écrire un roman entier. Mais j’ai déjà vécu mon tea-time idéal, un « cream-tea » chez Sally Lunn à Bath, avec de petits scones tous dorés (qu’aucune recette française ne peut égaler), tous chauds, bien ronds et moelleux, accompagnés d’une divine confiture de fraises « home-made » et d’une petite touche de « clotted-cream ». Pour le thé lui même , une tasse fumante d’un grand cru Darjeeling et un nuage de lait. Voilà, c’est ma madeleine de Proust à moi.

    Rédigé par : Docuval   |  le 26/05/2012 à 11:32
  34. Un thé à la Bergamote accompagné de crumpets légèrement réchauffés au grille pain avec du beurre salé dessus et quelques myrtilles, et bien sûr quelques petits scones aux raisins secs!

    Rien que d’y penser et j’ai faim!

    Rédigé par : Nat   |  le 26/05/2012 à 13:51
  35. Le goûter idéal Londonien :
    Un chocolat chaud, à la crème de chamallow (c’est tellement bon !)
    Des scones tout chauds, servis avec de la marmelade.
    Plein de petits Cupcakes, de toutes les couleurs.
    Une apple Pie, pour les fruits !
    Quelques cookies au chocolat blanc et cranberries.
    Un muffin au caramel beurre salé.
    Et pour le fun, un petit pot de Jelly !

    Rédigé par : Camille   |  le 26/05/2012 à 23:19
  36. English Time, vous dites?

    Une ambiance à l’ombre des arbres, dans un jardin parfumé de fleurs est le lieu le plus agréable pour un moment de gourmandise!
    Dans une tasse fleuri, un thé noir bergamote infuse.
    Imaginons, assise sur une chaise en fer forgé couleur crème, et portant un large chapeau soyeux, je déguste quelques biscuits au gingembre.
    Bavardage et convivialité entre amis sont au programme.
    Et pourquoi pas, profiter d’un merveilleux sorbet au citron accompagné d’un coulis de fruits rouges.

    Le goûter à l’Anglaise, c’est ça!

    Rédigé par : Lucie   |  le 27/05/2012 à 17:54
  37. Et mon commentaire?
    Snifff,

    Merci

    Rédigé par : Stella renee   |  le 29/05/2012 à 10:07
  38. Bonjour à vous tous…

    Pourquoi mon texte écrit il y a deux jours n’est pas ici? Je ne le trouve plus arghhh…
    Au secours ;)
    Sinon c’est quand les résultats?
    Sinon bis que 29 participants? Plus le mien qui n’est pas validé quen 30???
    Sinon bis bis MERCI

    Olivier

    Rédigé par : Olivier   |  le 29/05/2012 à 10:19
    • Bonjour Olivier, pas de souci, notre anti-spam est un peu sévère, mais on finit par tout récupérer !

      Rédigé par : Marabout   |  le 29/05/2012 à 15:40
  39. Bonjour,

    Bah moi l’Art du thé j’y ai pris goût depuis que je fais parti du cercle intime d’amis de Harry. Quoi Harry ? Bah oui le Prince Henry de Galles, bien sûr… Je suis parti habiter à Londres car papa a été muté là-bas par sa boîte… J’ai donc poursuivis mes études (collège) à l’Eton College et me suis lié d’amitié avec le Numéro 3 à la succession au trône britannique. Je n’ai pas poursuivi comme lui dans l’armée mais nous avions une passion commune pour le polo… C’est juste super ce sport, dommage que ce ne soit pas populaire en France…

    Les Mercredi après-midi nous avions entraînements de polo et les Samedi des matchs… Mais après je ne rentrais pas chez moi c’était son chauffeur, James, qui nous récupérait tout cracra car on faisait les fous et nous ramenait à « Buckingham palace ».

    La reine aimait nous avoir auprès d’elle, une dame très gentille, qui nous racontait pleins d’histoires autour d’une bonne tasse de thé bien chaud. Elle s’accompagnait de nombreuses sucreries mais aussi de choses salées… Qu’est-ce que je trouvais ça bizarre moi qui avait pour habitude de manger tartines de Nutella, quatre-quarts, napolitain et gâteaux au yaourt… Etrange les sandwichs au concombre, les muffins au cheddar ou au stilton, les œufs brouillés au cresson avec des tranches de lard frit, les pies, les purées de pois cassés,… Je me dirigeais plutôt vers les shortbreads et les scones (tièdes, nappés de crème fraîche bien épaisse et de bonne confiture maison faîte par la gouvernante Maddy… Mhummm le lemon curd et la marmelade d’oranges amères, meilleur pour la santé que le Nutella). Le « Victoria Sponge Cake »en hommage à Queen Victoria a remplacé le gâteau au yaourt… Chaque semaine la garniture du crumble changeait (pommes, poires, mûres, fruits rouges,…)… Et le pudding qui me faisait peur au début par sa texture peu ragoûtante m’a rappelé les pains perdus de ma grand-mère…
    « Do U want some milk in your cup of tea, boy ? », me demandait Queen Elizabeth et je répondais toujours, « Yes I do, like Harry » !

    Maintenant, revenu en France depuis quelques années, je ne peux me passer de ces délices sucrés ET SALES, oui je m’y suis fait sauf peut-être à la tarte « au fromage et à l’orange » dont je ne raffole pas… J’ai appris que chaque sorte de thé correspond à un type de plat sucré ou salé !

    Voilà un extrait de « My British life »…
    Tout ça est bien sur fou et faux, enfin la partie avec le Prince pas celle du thé… Je le bois toujours avec divers gâteaux, sandwichs,… Selon les humeurs, les envies et les plaisirs !!!

    Je vous souhaite un agréable long week-end avec « A glass of fresh tea” …

    OLIVIER

    Rédigé par : Olivier   |  le 29/05/2012 à 10:27
  40. Et votre anti-spam m’a contré aussi…
    C’est pire qu’une barrière de rugbymans ;)

    Stella

    Rédigé par : Stella renee   |  le 29/05/2012 à 15:45
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    Rédigé par : Orexornmano   |  le 08/11/2012 à 14:58
  42. isekkn klilwc マーキュリアル xoejrdgo ジョーダン ssiytgt ynpijoy akfdn Concours « Un goûter à Londres » : Les résultats !! | Marabout Cuisine vldvhfr モンクレール efdzbqsv ラルフローレン idelpspb

    Rédigé par : Wassuccut   |  le 08/11/2012 à 20:24
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