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Séparateur d’oeuf

Séparateur d’oeuf

Prix : 5.90 €

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La petit goutte de jaune dans le blanc d’œuf qui gâche tout : sûrement un des plus grands cauchemars de tout cuisinier. Nous aurons beau essayer, impossible de monter nos blancs en neige. Tiramisu raté, soufflé raplapla : le drame culinaire !

C’est pour cela que nous étions aux anges quand nous sommes tombés sur cette merveille : un séparateur d’œuf ! Il suffit de casser l’œuf dedans, et l’objet laisse couler le blanc en retenant le jaune.

C’est de la triche ? Peut-être. Il n’empêche, elle n’est pas aérienne, cette mousse au chocolat ?

 

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