Buche or not Buche, épisode II : Not Buche !

Salut à vous, chers gourmands rebelles, vous qui êtes aussi téméraires que des petits lionceaux bondissants, vous qui bousculez l’ordre établi et dépoussiérez les traditions, en un mot : vous qui ne mangerez pas de bûche à Noël.

Car oui, vous le clamez haut et fort à la face du monde : vous en avez marre de la crème au beurre, le gâteau roulé vous déprime, la génoise vous pèse sur l’estomac – bref, pour terminez vos repas de fêtes, chez vous, cette année ce sera « Not Buche ».

Et vous auriez tort de changer d’avis, vu qu’en matière de desserts de Noël non buchés, il y a tout de même un sacré choix.

On vous fait une petite sélection non exhaustive, et vous allez voir qu’on va déjà se régaler !

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La liste des cadeaux de Noël, on ne sait pas vous, mais nous on y pense toute l’année. On prend des notes. On accroche des photos sur le frigo. On met des posts-it dans les magazines.

Tant et si bien que quand le mois de décembre arrive, on a de quoi remplir trois tiroirs avec toute la doc qu’on a mise de côté pour faire notre liste, croyez-nous quand on vous dit que l’on prend ça au SÉRIEUX.

Vient ensuite le moment déchirant de la sélection, il faut faire le tri, choisir c’est renoncer et nous devons donc élire les meilleurs des cadeaux, le fin du fin, la crème de la crème.

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Bonjour à vous chers amateurs de petits pères noël en chocolat, de scies en pâte d’amandes et de champignons en meringues, le mois de Décembre est bel et bien là, et la question du repas de Noël commence à ne plus être uniquement théorique ne croyez-vous pas ?

La pression monte, tonton Gustave nous propose de faire le foie gras, on passe notre temps sur internet à chercher des recettes de volailles farcies, et notre porte-monnaie a des vapeurs à l’idée des dépenses somptuaires qui ne manqueront pas d’être faites en marrons glacés, saumons fumés, et autres boissons festives et pétillantes (avec modération).

Et comme chaque année, la question du dessert va diviser la France pire que le débat « pour ou contre l’écotaxe » : buche or not buche ?

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